Domaine de Bel Air Pouilly Fumé Cuvée Riquette 2023 Sidste chance Denne vin er et resultat

Denne vin er et resultat af Louis Roederers dedikation til at udforske og værdsætte de unikke egenskaber ved regionens vinmarker uden at følge de traditionelle metoder for champagneproduktion

yet even more tannic and backward

tobak og et strejf af læder

Fadlagringen – en del på nye fade og resten på brugte – tilføjer diskret kompleksitet og tekstur uden at overdøve vinens friske udtryk

Vinen er lavet som en markblanding af cirka 20 forskellige hvide druesorter

Domaine de Bel Air Pouilly Fumé Cuvée Riquette 2023 Sidste chance Denne vin er et resultatDomaine de Bel Air Pouilly Fum Cuve Riquette 2023 er en af husets topvine. Druerne kommer fra udvalgte parceller med gamle Sauvignon Blanc vinstokke. Jordbunden af kalk og flint tilfrer en markant mineralitet og kompleksitet, som adskiller den fra den klassiske cuve. Riquette er allerede som helt ung meget ekspressiv i duften og smagen. I nsen mdes man af en intens bouquet med modne citrusfrugter, hvide ferskner og stikkelsbr, der smukt smelter sammen