Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 novemberoprydning grønne æbler og ristet brød

grønne æbler og ristet brød

2001 Seavey Cabernet (750ml)

Duften afslører med det samme

som lime og grapefrugt

der demonstrerer hvorfor Pétrus fortsat står som et af vinverdenens største ikoner og en af de mest eftertragtede vine for samlere og entusiaster verden over

Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 novemberoprydning grønne æbler og ristet brød100% Gamay fra over 60 r gamle stokke, der troner p marker i hjertet af Morgon regionen. Jorden her bestr isr af nedbrudt granit og Michel Giugnier gr her efter et lavere udbytte, men strre intensitet. Der dyrkes biodynamisk som altid p Guigniers marker og alt hstes i hnden. Klaserne presses hele og juicen modnes ovenp kvaset i cement tank. Guignier afskyr tilstning af gr og bruger kun et minimum af svovl, nr han i det hele taget overhovedet finder