Château Rocheyron 2021 SummerCellar Hvis du er på jagt

Hvis du er på jagt efter en vin

Allerede en fest men med et langt liv foran sig

Efter godt et årti viser vinen en moden og harmonisk karakter

is the 1989

der vidner om markens kraftfulde karakter og den fine aldringsevne

Château Rocheyron 2021 SummerCellar Hvis du er på jagtDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til